Arroz com cenoura

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho amassados
  • Óleo
  • Sal

Modo de preparo:

  1. Lave bem o arroz, deixe secar e reserve;
  2. Em uma panela rale a cenoura (em tirinhas) bem ralada;
  3. Após ter ralado a cenoura coloque o alho amassado e óleo, o suficiente para fritar o arroz;
  4. Frite a cenoura no óleo, com alho e arroz;
  5. Quando o arroz estiver bem fritado coloque a água e o sal.