Camarão ensopado Passo a Passo

Ingredientes:

  • 500 g de camarão (fresco ou congelado, limpos)
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • Sal, noz moscada, pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • cheiro verde picado
  • pimenta do reino a gosto
  • colorau a gosto

Modo de preparo passo a passo:

1 – Refogue os temperos picados no azeite:

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2 – Adicione o sal:

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3 – Coloque a Pimenta do reino:

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4 – Adicione a massa de tomate e misture:

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5 – Adicione o colorau (opcional):

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6 – Adicione 1 copo de água e deixe cozinhar  um pouco:

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7 – Quando engrossar o caldo adicione o camarão:

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8 – Deixe cozinhar na hora de servir ferva mais um pouco e o resultado é um delicioso ensopado de camarão:

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