Ganache em 5 Passos

Ingredientes

  • chocolate meio amargo
  • creme de leite fresco
  • manteiga

Modo de preparo Passo a Passo:

1 – Coloque o chocolate para derreter em banho maria:

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2 – Leve para o fogo também o creme fresco:

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3 – Mexa o chocolate até derreter por completo:

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4 – Derretido o chocolate retire do fogo e coloque o leite por cima e misture até formar um creme:

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5 – Comece a adicionar a manteiga quando o creme estiver bem homogêneo:

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6 – Coloque em um recipiente e leve a geladeira até utilizar:ganache-6