Gelatina incolor de suco natural

Ingredientes:

  • 1 litro de suco integral de fruta da sua preferência
  • 600 ml de água
  • 3 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  1. Em um refratário pequeno, junte a gelatina à metade da água, misture bem e deixe descansar por 5 minutos;
  2. Leve ao micro ondas por 20 segundos;
  3. Mexa e confira se está bem derretida;
  4. Se não estiver coloque no micro ondas por mais alguns segundos;
  5. Em uma panelinha junte a outra metade da água e o açúcar e leve ao fogo até ferver para que o açúcar derreta;
  6. Apague o fogo;
  7. Misture o suco com a gelatina dissolvida e ainda morna e a água com o açúcar;
  8. Coloque em potinhos individuais ou travessa e leve à geladeira até endurecer.

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