Torta de abacaxi Gelada

Ingredientes

1 lata de abacaxi em calda
2 latas de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 caixa de biscoito champagne
1 colher de sopa de maisena
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, e leve ao fogo mexendo até ferver e virar um creme
  2. Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado
  3. Outra camada de creme e por fim coco ralado
  4. Leve a geladeira e sirva gelado