Torta de Préstigio em 9 Passos

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de margarina derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de água quente

Recheio:

    • 1 lata de leite condensado;
    • 125 gramas de coco ralado;
    • 100 ml de leite de coco

      Cobertura:

    • 1 barra de chocolate meio amargo de boa qualidade. ( eu usei 75% cacau)
    • 200 ml de creme de leite;
    • 20 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

Modo de preparo Passo a passo:

1 – Comece colocando os ovos e a margarina derretida em uma tigela mexa um pouco, em seguida acrescente o açúcar e misture:

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2 – Adicione o chocolate em pó, a  água quente misture e vá colocando aos poucos a farinha de trigo mexendo sempre, por último o fermento e misture bem :

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3 – Leve ao forno médio por 40 minutos e reserve:

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4 – Em uma panela  média coloque o leite de coco metade do coco ralado, o leite condensado misture e leve ao fogo até engrossar:

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5 – Corte o chocolate em pedacinhos, e coloque o creme de elite fervido por cima:

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6 – Espere 10 segundos adicione  amanteiga e mexa bastante:

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7 – Divida o bolo em duas partes e comece a rechear a parte de baixo com o recheio de coco:

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8 –  Coloque a parte de cima do bolo e cubra com o chocolate:

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9 – Jogue por cima o coco ralado e está pronta essa torta deliciosa de préstigio:

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